Gâteau ricotta magique au zeste de citron
INGRÉDIENTS:
– 4 œufs
– 500g de ricotta au lait de brebis
– 300 g de ricotta au lait de vache
– 130 g (2/3 tasse) de sucre
– 30 g (3 c. à soupe) de fécule de maïs
– 100 g (2/3 tasse) de pépites de chocolat
– Zeste de citron (au goût)
– Sucre en poudre (pour la décoration)
MÉTHODE:
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