Gâteau roulé à la banane caramel
• 4 gros œufs séparés 
• 3/4 tasse de sucre granulé 
• 1 tasse de farine tout usage 
• 1 cuillère à café de poudre 
• 1/4 cuillère à café de sel 
• 2 bananes mûres, purée 

• 1 teaspoon vanilla extract 
Remplissage :
• 1 tasse de crème fouettée lourde 
• 1/4 tasse de sucre en poudre 
• 1 teaspoon vanilla extract 
• 2 bananes mûres, tranchées 

Sauce caramel :
• 1 tasse de sucre roux 
• 1/2 tasse de crème lourde 
• 4 cuillères à soupe de beurre non salé 
• 1 teaspoon vanilla extract 
• Pincée de sel 
Garnitures :
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