Gâteau Ultra Moelleux au Yaourt et au Chocolat

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à gâteau ou tapissez-le de papier sulfurisé.

2. Dans un grand bol, versez le pot de yaourt. Ajoutez les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.

3. Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez délicatement pour éviter les grumeaux.

4. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes avec un peu d’eau. Une fois fondu, ajoutez-le à la préparation.

5. Incorporez enfin l’huile végétale et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

6. Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface avec une spatule.

7. Enfournez pour environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

8. Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler. Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace ou le décorer avec des copeaux de chocolat pour une touche finale gourmande.

Ce gâteau ultra moelleux au yaourt et au chocolat est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter en famille ou pour impressionner vos amis. Essayez cette recette facile et savoureuse dès aujourd’hui !