Gâteau Yaourt au Fromage Blanc

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre et le fromage blanc jusqu’à obtenir une texture lisse.

Ajoutez les œufs un à un, puis l’huile, et mélangez bien.

Incorporez la farine, la levure, la vanille et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.

Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Laissez refroidir avant de démouler. Servez tiède ou froid.

Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 35 minutes | Temps total : 50 minutes

Kcal : 220 kcal | Portions : 8 personnes