GAUFRES BROWNIES

• Concassez le chocolat et coupez le beurre en cubes. Faites-les fondre au bain-marie et laissez refroidir.

• Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre avec un fouet. Ajoutez y le mélange précédent

• Incorporez ensuite la farine et le sel.

• Faites préchauffer le gaufrier. Huilez les empreintes et déposez une grosse cuillerée de pâte à brownies.

• Laissez cuire environ 4 min (le temps sera à adapter selon votre appareil).

• Retirez délicatement les gaufres et posez-les sur une grille. Elles vont durcir en refroidissant.

BON Appétit