Glissades de poulet au parmesan

Préchauffer le four à 375°F (190°C).

Coupez chaque poitrine de poulet en six morceaux égaux, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.

Dans un bol peu profond, mélangez les miettes de pain, le parmesan râpé, l’assaisonnement italien et la poudre d’ail.

Dans un autre bol, battez les œufs.

Trempez chaque morceau de poulet dans le mélange d’œufs, puis enrobez avec le mélange de miettes de pain.

Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Faites cuire les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à travers, environ 4-5 minutes par côté.

Placer les moitiés inférieures des pains glissants sur une plaque de cuisson. Garnissez chacun d’un morceau de poulet cuit, d’une cuillère de sauce marinara et d’une saupoudrée de fromage mozzarella.

Placez la plaque de cuisson dans le four et faites cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et pétillant, environ 10 minutes.

Retirez du four et garnissez chaque curseur de feuilles de basilic fraîches, si désiré. Placez les moitiés supérieures des pains sur les curseurs.

Servir immédiatement.

Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes | Temps total : 40 minutes

Kcal : 320 kcal | Portions : 12 curseurs Profitez bien