Gratin de Pâtes Moelleux

Faites cuire les coquillettes dans une casserole d’eau salée selon les instructions du paquet. Égouttez-les une fois cuites.

Préparation des lardons :

Pendant que les pâtes cuisent, faites revenir les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Égouttez-les sur du papier absorbant.

Préparation des légumes :

Coupez la tomate en dés et les champignons en lamelles.

Assemblage du gratin :

Dans un plat à gratin, mélangez les pâtes cuites, les lardons, les légumes (tomate et champignons) et la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Ajout du fromage :

Parsemez le dessus du gratin de gruyère râpé en une couche généreuse.

Cuisson au four :

Enfournez dans un four préchauffé à 200°C (Th7) et laissez cuire jusqu’à ce que le fromage soit bien doré, environ 10 minutes.

Service :

Servez chaud, directement du four. Ce gratin est délicieux avec une simple salade verte ou des légumes vapeur.

Bon appétit !