Gratin de Pommes de Terre au Fromage et au Bœuf

2. **Préparez le Mélange de Bœuf :**

– Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.

– Ajoutez l’oignon haché et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit translucide, environ 5 minutes.

– Ajoutez l’ail émincé et faites cuire encore 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’il soit parfumé.

– Ajoutez la viande hachée dans la poêle. Faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée, en la défaisant avec une cuillère pendant la cuisson.

– Assaisonnez avec du sel, du poivre noir et du paprika. Mélangez bien.

3. **Préparez les Pommes de Terre :**

– Coupez les pommes de terre en petits cubes.

– Dans une grande casserole, portez de l’eau à ébullition et faites cuire les pommes de terre coupées en dés pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient juste tendres. Égouttez bien.

4. **Assemblez le Gratin :**

– Dans un grand plat à gratin, étalez les pommes de terre cuites uniformément.

– Ajoutez par-dessus le mélange de viande hachée cuite.

– Dans un bol, battez les œufs et versez-les uniformément sur les pommes de terre et le bœuf.

– Saupoudrez le fromage râpé uniformément sur le dessus.

5. **Cuisson :**

– Placez le plat à gratin dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que les œufs soient pris et que le fromage soit fondu et bouillonnant.

6. **Servir :**

– Laissez le gratin refroidir légèrement avant de le couper en portions.

– Garnissez de persil haché.

Profitez de votre gratin de pommes de terre au fromage et au bœuf rapide et incroyablement savoureux !