Gratin de Pommes de Terre, Chorizo, Tomate et Béchamel

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, une couche de chorizo, une couche de tomates, puis répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

3. Dans un bol, mélangez la béchamel avec le sel, le poivre et le paprika.

4. Versez la béchamel sur le gratin.

5. Saupoudrez de fromage râpé et arrosez d’un filet d’huile d’olive.

6. Enfournez le gratin pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et les pommes de terre tendres.

– Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 45 minutes | Temps total : 1 heure 5 minutes