Incroyablement facile et délicieux ! Tous ceux qui y goûteront en redemanderont.

Préchauffez votre four à 350°F (180°C).

Pour préparer la pâte, commencez par battre l’œuf dans un bol à mélanger. Ensuite, ajoutez progressivement l’eau tout en remuant.

Dans un autre bol, mélangez la farine et le sel. Ajouter lentement le mélange de farine au mélange d’œuf et d’eau, en remuant continuellement jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Diviser la pâte en petites boules et les étaler en cercles fins.

Pour la farce, hacher finement les oignons et les mélanger à la viande hachée, au poivre noir, au piment et au sel.

Déposer une cuillerée de farce sur chaque cercle de pâte et le replier en scellant les bords pour former un rouleau.

Graisser une plaque de cuisson avec du beurre et y déposer les rouleaux farcis.

Dans un petit bol, mélanger au fouet le jaune d’œuf et le lait. Badigeonner le dessus des rouleaux de ce mélange.

Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que les petits pains soient dorés.

Une fois la cuisson terminée, retirez-les du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les servir.

Savourez vos délicieux petits pains farcis !