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Irrésistible gâteau au beurre de cacahuètes au chocolat
Préchauffer le four à 350°F (180°C). Beurre deux poêles à gâteaux de 8 pouces et aligner les dessous de papier parchemin ; graisser les côtés et poussière avec de la poudre de cacao.
Dans un grand bol, combiner farine, poudre de cacao, sucre, poudre à pâte, bicarbonate de soude et sel.
Dans un autre bol, mélangez le babeurre, les œufs, l’huile et la vanille. Ajouter aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient inc Remuer dans du café chaud.
Divisez la pâte entre les poêles et faites cuire pendant 30-35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dents sorte propre Complètement cool.
Faire le glaçage :Battre le beurre et le beurre de cacahuète jusqu’à ce que le mo Ajoutez progressivement le sucre en poudre et la crème, puis la vanille, battant jusqu’à ce que léger et moelleux.
Transférez le glaçage dans un sac de tuyauterie.
Assemblez le gâteau :Taillez les hauts des gâteaux à niveau, si nécessaire. Placez une couche sur le côté plat sur une assiette ou un support. Étalez le glaçage, puis garnissez avec la deuxième couche, côté plat vers le haut.
Givre le dessus et les côtés du gâteau. Détente pendant 2-3 heures.
Faire la ganache :Hache le chocolat et place dans un bol. Faites chauffer la crème jusqu’à mijoter, puis versez sur le chocolat. Laissez s’asseoir 1-2 minutes, puis remuer jusqu’à ce qu’il soit doux
Versez de la ganache sur le gâteau, ce qui lui permet de goutter sur les côtés. Lisse le haut avec une spatule.
Tuyau supplémentaire décoration de glaçage sur le dessus de la ganache.
Savourez ce magnifique gâteau indulgent qui allie chocolat riche et beurre de cacahuète crémeux, parfait pour toutes les célébrations !
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