La Mousse d’Avocat

Maintenant que vous avez rassemblé tous les ingrédients nécessaires, il est temps de passer à la préparation de la mousse d’avocat. Voici les étapes détaillées :

Commencez par préparer les avocats : Coupez-les en deux, retirez le noyau et récupérez la chair à l’aide d’une cuillère. Mettez la chair d’avocat dans un blender ou un mixeur.

Ajoutez ensuite le lait concentré sucré et le jus de citron dans le blender avec les avocats. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.

Dans une petite casserole, préparez la gélatine en suivant les instructions du sachet. Généralement, il suffit de la dissoudre dans de l’eau chaude. Une fois la gélatine prête, incorporez-la au mélange d’avocat dans le blender et mixez à nouveau pour bi