Lasagnes à la Bolognaise de Poulet

Préparation de la sauce : Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer.

Ajout des légumes : Incorporez la carotte râpée et la courgette en dés. Faites cuire pendant environ 5 minutes.

Préparation de la bolognaise : Versez la sauce tomate dans la poêle. Assaisonnez avec le basilic, l’origan, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.

Préparation des lasagnes : Pendant ce temps, faites bouillir une grande casserole d’eau salée et faites cuire les feuilles de lasagne selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.

Assemblage des lasagnes : Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Dans un plat à gratin, étalez une couche de sauce bolognaise, puis une couche de feuilles de lasagne, suivie de quelques cuillerées de ricotta. Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de sauce bolognaise et une généreuse quantité de fromage râpé sur le dessus.

Cuisson au four : Enfournez les lasagnes pour environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien doré et que les lasagnes bouillonnent.

Service : Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Dégustez chaud avec une salade verte pour un repas parfait !

Bon appétit !