Le délice de poulet allemand oublié de grand-père !
– 4 gousses d’ail 
– Une poignée de persil 
– 90 ml de miel 
– 3 cuillères à soupe de sauce soja 
– 100 ml de sauce tomate ou de ketchup 
– 4-5 cuillères à soupe de moutarde 
– 2 cuillères à soupe de jus de citron 
Pour la salade
– 100g de feuilles de laitue 
– 1 concombre 
– 200g de tomates cerises
– 1 avocat 
– 125 g de mozzarella 
– Un peu de persil
– Sel et poivre noir 
– 2 cuillères à soupe de jus de citron
– 2-3 cuillères à soupe d’huile d’olive 
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