Le Fondant au Chocolat

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

3. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

4. Ajoutez le chocolat fondu, la farine tamisée, et la pincée de sel. Mélangez bien.

5. Versez la pâte dans un moule beurré.

6. Enfournez pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit ferme mais le centre encore fondant.

7. Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.