Le pain sans four à faire tous les jours Délicieusement bon

2. Après 5 minutes, ajoutez 3 cuillères à soupe d’huile et 1 cuillère à café de sel au mélange de lait et de levure.

3. Incorporez progressivement 350 g de farine à ce mélange. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

4. Couvrez le bol avec un torchon propre et laissez reposer la pâte dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, jusqu’à ce qu’elle double de volume.

5. Après la première levée, dégazez la pâte en appuyant dessus pour faire sortir l’excès d’air.

6. Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte sur une épaisseur d’environ 1 cm.

7. À l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre, découpez des cercles de pâte pour former les pains.

8. Disposez les cercles de pâte sur une surface farinée et laissez reposer pendant encore 10 minutes pour qu’ils gonflent légèrement.

9. Pendant ce temps, graissez légèrement une poêle avec un peu d’huile.

10. Faites chauffer la poêle à feu très doux. Placez les pains dans la poêle chaude, en les espaçant légèrement.

11. Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez cuire les pains pendant environ 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à l’intérieur.

12. Retirez les pains de la poêle et répétez l’opération avec le reste de la pâte.

Cette recette devrait vous donner environ 12 petits pains. Chaque pain fait environ 140 calories. Vous pouvez déguster ces pains chauds ou les conserver pour plus tard.

Bon appétit !