Légumes à la sauce blanche

avril 7, 2024 par admin

– Épluchez et coupez en morceaux les légumes, ensuite déposez les dans le panier vapeur d’une cocotte minute et faites-les cuire 10 à 15 min.

– Mettez dans casserole et laisser fondre à feu doux.

– Ajoutez la farine et mélangez bien pendant 2 min.

– Retirez la casserole du feu et ajoutez le lait tout en mélangeant pour ne pas avoir des grumeaux.

– Laissez la casserole sur le feu et remuer jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir.

– Retirez du feu et ajoutez une pincée de sel et de la noix de muscade.

– Servez les légumes tièdes avec la sauce blanche.