Madeleines au citron et vanille

– Dans un saladier mélangez le beurre, les oeufs , la farine et l’édulcorant.

– Ouvrez la gousse de vanille et grattez pour récupérer les graines.

– Ajoutez les graines, le jus de citron et la levure au saladier et mélangez jusqu’à l’obtemtion d’une pâte lisse.

– Versez la pâte dans des moules à madeleine en silicone.

– Enfournez pendant 15 min, à 180°C.