Magret de Canard: Un Plat qui Rassemble

1. Préchauffez votre four à 200°C.

2. Incisez la peau des magrets en croisillons. Assaisonnez avec sel et poivre.

3. Dans une poêle chaude, déposez les magrets côté peau et laissez cuire 6 minutes.

4. Retournez-les et poursuivez la cuisson 3 minutes.

5. Mélangez le miel et le vinaigre, puis badigeonnez les magrets.

6. Enfournez 10 minutes pour finir la cuisson.

7. Laissez reposer 5 minutes avant de trancher. Parsemez d’herbes de Provence.