Moelleux à la Pistache

1. Préchauffez votre four à 180°C (356°F). Beurrez un moule à gâteau.

2. Dans un bol, mélangez la poudre d’amandes, la poudre de pistaches, le sucre, et la farine.

3. Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.

4. Ajoutez l’extrait d’amande amère et mélangez.

5. Versez la préparation dans le moule beurré.

6. Cuisez au four préchauffé pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent en ressorte propre.

7. Laissez refroidir avant de déguster votre Moelleux à la Pistache.

La pistache apporte une saveur délicieusement parfumée à ce gâteau !