MOELLEUX AUX POMMES

40 min

ÉTAPE 1

Faire cuire à la poêle les pommes épluchées et coupées en lamelles avec le beurre et le sucre vanillé.

ÉTAPE 2

Pendant ce temps, mélanger les oeufs, le sucre, l’huile, le rhum ou le jus d’orange, et en dernier la farine avec la levure.

ÉTAPE 3

Mélanger le tout à l’aide d’un fouet.

ÉTAPE 4

Rajouter les pommes caramélisées.

ÉTAPE 5

Bien mélanger le tout et répartir le mélange dans un moule beurré.

ÉTAPE 6

Faire cuire à 130-140°C pendant 40 min et à la sortie, arroser le gâteau avec un bouchon de rhum