Moelleux avoine et chocolat

1-Mélanger dans un saladier les ingrédients secs (avoine mixé, levure, sucre, farine) et dans un autre les ingrédients liquides (œufs, lait, compote).

2-Transvaser ensuite l’un dans l’autre. Bien mélanger l’ensemble.

3-Ajouter les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois.

4-Répartir la pâte dans des moules à muffins (préalablement huilés ou beurrés si besoin), remplis aux 3/4.

5-Enfourner à 180° pendant 15 à 20 minutes. 6-Une fois cuits, laisser refroidir avant de démouler

*Recette adaptée trouvée chez thedailysaby