Montecao (pour 15)

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) .

Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et une cuillère à café de cannelle .

Ajoutez l’huile petit à petit en mélangeant avec une fourchette jusqu’à obtenir une pâte homogène .

Formez des petites boules avec la pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé .

Faites cuire au four pendant 5 minutes à 180°C, puis baissez la température à 150°C et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes .

Saupoudrez les montecaos de cannelle après cuisson .

Bon appétit !