Muffins faciles à la cerise

Préchauffer le four à 375°F (190°C). Alignez une boîte à muffins avec des doublures en papier.

Dans un grand bol, fouettez ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.

Dans un autre bol, combinez le beurre fondu, les œufs, le lait et l’extrait de vanille. Mélange bien.

Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et remuez jusqu’à ce qu’ils soient combinés.

Plier doucement dans les cerises hachées.

Remplissez chaque tasse de muffin à mi-chemin de pâte. Ajoutez une cuillère à café de conserves de cerise au centre de chaque muffin, puis garnissez avec plus de pâte jusqu’à ce que les tasses soient remplies 3/4

Cuire pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre d’un muffin sorte proprement.

Laissez les muffins refroidir dans la boîte pendant 10 minutes, puis transférez-les dans un porte-fil de fer pour refroi

Bruine avec des conserves de cerise supplémentaires si désiré.

Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 25 minutes | Temps total : 40 minutes

Kcal : 250 kcal | Portions : 12 muffins