Oeufs Cocotte Au Chèvre

1. Préchauffez le four à 180°C et beurrez légèrement 4 ramequins individuels.

2. Déposez une cuillère à soupe de crème fraîche au fond de chaque ramequin.

3. Ajoutez une rondelle de fromage de chèvre frais dans chaque ramequin.

4. Cassez un œuf dans chaque ramequin sans casser le jaune.

5. Salez et poivrez légèrement chaque œuf.

6. Répartissez le reste de crème fraîche sur les œufs.

7. Enfournez les ramequins dans un plat à four rempli d’eau chaude (bain-marie) et faites cuire pendant environ 12-15 minutes jusqu’à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes restent coulants.

8. Saupoudrez de ciboulette ciselée avant de servir les oeufs cocotte au chèvre.

– Temps de préparation: 10 minutes | Temps de cuisson: 12-15 minutes | Total: 25-30 minutes