Oignons aux Œufs : Un Délice Plus Savoureux que la Viande !

Hacher les oignons verts.

Battre les Œufs :

Dans un bol moyen, casser les œufs. Ajouter le lait ou la crème, puis battre jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.

Cuire les Oignons :

Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les oignons verts hachés et les faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.

Ajouter les Œufs :

Verser les œufs battus sur les oignons verts dans la poêle. Laisser cuire pendant quelques instants jusqu’à ce que les œufs commencent à prendre sur les bords.

Mélanger et Cuire :

À l’aide d’une spatule, remuer doucement les œufs pour former de gros morceaux. Continuer à remuer jusqu’à ce que les œufs soient cuits selon votre préférence.

Ajouter le Fromage (Optionnel) :

Si désiré, saupoudrer le fromage râpé sur les œufs cuits dans la poêle. Laisser fondre légèrement.

Servir :

Retirer du feu et servir chaud. Garnir de plus de fromage râpé et d’oignons verts hachés, si désiré.

Un petit déjeuner rapide, facile et délicieux, parfait pour commencer la journée avec énergie !