Vraie brioche du boulanger
Vraie brioche du boulanger Ingrédients : – 500 g de farine de blé – 80 g de sucre en poudre – 10 g de sel – 20 g de levure fraîche de boulanger – 250 g d’œufs (environ 5 œufs moyens) – 150 g de beurre mou – 1 œuf pour la dorure Instructions :