Pain au lait léger

avril 6, 2024 par admin

– Dans un saladier, mettez la farine et creusez un puits et ajoutez le reste des ingrédients, mélangez puis pétrir 10 min.

– Travaillez la pâte encore pendant quelques minutes puis divisez la pâte en 12 boules égales.

– Façonnez votre pains et placez les sur une plaque couverte de papier sulfurisé.

– Badigeonnez votre pain avec du lait puis laissez reposer 30 min.

– Pendant ce temps préchauffez votre four à 180°C.

– Enfournez pendant 20 min, en surveillant la cuisson.