Pain santé à la citrouille

Donne 12 portions

Se congèle

Ingrédients

2 tasses de farine de blé entier

3/4 tasse de sucre

1 c. à thé de poudre à pâte

1/2 c, à thé de bicarbonate de soude

1 c. à thé de cannelle moulue

1 c. à thé de muscade moulue

2 c. à soupe de grains anciens et supers graines (**voir note)

1/3 tasse de compote de pommes non sucrée

1/3 tasse de beurre non salé, fondu

1 tasse de compote de citrouille (maison ou du commerce)

2 oeufs

1 c. à thé d’ essence de vanille

Instructions