Pain turc

Mélanger la farine, la levure, le yaourt, le sel et l’eau. Lorsque vous avez obtenu une pâte fine, enduisez-la d’huile, recouvrez-la de transparence et laissez la quantité de pâte dans un endroit sec et chaud.

Une fois la pâte rentrée, huiler les mains, séparer la pâte du moule et la diviser en huit boules, que l’on pétrit également et que l’on laisse reposer pendant 15 minutes.

Roulez chaque boule de pâte en cercle et faites-la cuire sur un moule chauffé.

Pendant que le pain est chaud, enduisez-le de beurre.