Panna Cotta Classique à la Vanille

Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d’eau froide.

Dans une casserole, faites bouillir le lait, la crème, les sucres et la gousse de vanille dont on aura enlevé les grains.

Une fois le mélange porté à ébullition, ajoutez la gélatine essorée et mélangez le tout pour qu’elle fonde.

Versez dans des ramequins ou des verrines, laissez refroidir à température ambiante avant de mettre au réfrigérateur pour au moins 3 heures.

Pour finir, déposez quelques cuillères à soupe de coulis de framboise sur la panna cotta prise. Remettez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Prep Time: 10 minutes | Cooking Time: 10 minutes | Total Time: 3h 20m | Kcal: 220 kcal | Servings: 4