Pâtes aux crevettes sauce, crémeuse à la mozzarella
Ingrédients (6 personnes):
– 8 oz de penne
Crevette: ⠀
– 2 cuillères à soupe d’olive
– 1 livre de crevettes
– 3 gousses d’ail émincées
– 1/4 cuillère à café de sel
Sauce crémeuse:
– 4 oz de tomates séchées au soleil (sans huile)
– 4 gousses d’ail, émincées
– 1 tasse moitié et demi
– 1 tasse de fromage mozzarella, râpé
– 1 cuillère à soupe de basilic séché
– 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
– 1/8 cuillère à café de paprika
– 1/2 tasse d’eau de pâtes cuites réservée
– 1/4 cuillère à café de sel
