Petit salé aux lentilles
5 personnes
1 kg de jarret de porc demi-sel
800 g de lentilles
300 g d’oignons blancs
2 pommes
2 belles carottes
8 cl de vinaigre balsamique
50 cl de vin rouge
2 cuillères à soupe de miel
15 g d’ail haché
1 cuillère de baies au moulin
1 cube de bouillon de volaille
1 feuille de laurier
sel, poivre
methode
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