Pizza à la pâte aux courgettes

– Lavez et râpez des courgettes

– Égouttez-les dans une passoire.

– Dans un saladier mettez les courgettes, la farine le sel et l’oeuf, et mélangez bien jusqu’à obtention d’un pâte homogène.

– Versez la préparation dans un plaque recouvert de papier sulfurisé et enfournez 20 min à 200°C.

– Retirez du four puis étalez la sauce tomate ensuite déposez les tranches de mozzarella, et saupoudrez une pincée d’origan puis remettez au four pendant 12 à 15 min, en surveillant la cuisson.