Plat de Chou: Plus Délicieux que la Viande

Râpez finement le chou et réservez.

Préparer le Mélange d’Œufs :

Dans un grand bol, battez les œufs.

Ajoutez le lait, le sel et le poivre noir aux œufs et mélangez bien.

Cuire le Chou :

Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.

Ajoutez le chou râpé dans la poêle et faites cuire en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le chou soit tendre et légèrement doré, environ 10 minutes.

Combiner le Chou et le Mélange d’Œufs :

Versez le mélange d’œufs sur le chou cuit dans la poêle.

Remuez doucement pour combiner et répartir le mélange d’œufs uniformément dans le chou.

Ajouter les Tomates :

Disposez les tranches de tomates sur le dessus du mélange de chou et d’œufs.

Si vous utilisez du fromage râpé, saupoudrez-le sur les tomates.

Cuire le Plat :

Couvrez la poêle avec un couvercle et réduisez le feu à doux.

Faites cuire jusqu’à ce que les œufs soient pris et que le fromage soit fondu (si utilisé), environ 10-15 minutes.

Servir :

Une fois cuit, retirez la poêle du feu.

Laissez le plat refroidir légèrement avant de servir.

Profitez de ce délicieux plat de chou, plus savoureux que la viande, parfait en tant que plat principal ou accompagnement copieux !