Poisson et Pommes de Terre Frites à l’Air Fryer

1. Préparation du poisson :

1. Préchauffez l’air fryer à 200°C (390°F).

2. Dans un bol, mélangez la farine, le paprika, le sel, le poivre, l’ail en poudre et l’oignon en poudre.

3. Dans un autre bol, battez l’œuf avec le lait.

4. Trempez chaque filet de poisson dans le mélange de farine, puis dans le mélange d’œuf, et enfin dans la chapelure.

5. Disposez les filets dans le panier de l’air fryer en une seule couche. Faites cuire à 200°C pendant 10-12 minutes, ou jusqu’à ce que le poisson soit doré et croustillant.

2. Préparation des pommes de terre frites :

1. Mélangez les frites de pommes de terre avec l’huile d’olive, le paprika, le sel et le poivre.

2. Disposez les frites dans le panier de l’air fryer en une seule couche. Faites cuire à 200°C pendant 15-20 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

Portions :

Servez les filets de poisson et les frites avec une tranche de citron et une sauce tartare si désiré. Cette recette donne environ 4 portions.