Poulet à la sauce champignons

Cette recette est souvent fabriquée à la maison avec des poitrines de poulet, parce qu’elles sont plus faciles à manger pour les plus petits de la maison, mais vous pouvez utiliser n’importe où dans le poulet que vous aimez.

De même pour les champignons, ils peuvent être utilisés à la fois frais et en conserve, bien que les plus recommandés soient les frais, qui ont beaucoup mieux goût et une texture plus agréable à manger.

Commençons à couper les poitrines de poulet et à les éclabousser. D ‘ un autre côté, nous allons piquer l’ail et le persil le mieux que nous pouvons, et nous avons passé les poitrines au-dessus pour que ces deux ingrédients soient adhérents. Si vous l’aimez, vous pouvez ajouter de la moutarde à l’ail et au persil et enfoncer avec ce mélange les poitrines. C ‘ est une option très riche, essayez-le. À la fin, nous mettons les poitrines dans le frigo quelques heures pour qu’elles prennent bien le goût.

Après ce temps-là, on va frire le poulet dans une poêle avec de l’huile d’olive, il faut laisser les morceaux s’endormir complètement, afin qu’ils soient bien faits partout, que vous ayez utilisé la poitrine ou d’autres parties du poulet ….

D ‘ un autre côté, dans une autre poêle avec de l’huile d’olive, on va jeter l’ail puis l’oignon, pour qu’ils dorment bien jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres. Ajoutez les champignons bien déchirés, et quand tout sera à son point, ajoutez le vin blanc et une cuillère à soupe de farine, et nous retirons pour former une sauce blanche et épaisse.

Quand on aura cette sauce bien faite, on la verse dans la poêle du poulet et on refait tout ensemble plusieurs minutes. Quand tu auras fini, tu auras la recette prête et tu pourras servir les morceaux