Poulet Parmesan Croquant et Sain � Recette à la Friteuse à Air

1. Préchauffez la friteuse à air à 200°C.

2. Préparez une station de panure en mélangeant la chapelure, le parmesan, l’assaisonnement italien, l’ail en poudre, la poudre de chili, le sel et le poivre dans un bol peu profond. Dans un autre bol peu profond, cassez et battez les �ufs avec une pincée de sel et de poivre.

3. Panez le poulet : Séchez le poulet avec un papier absorbant. Trempez chaque morceau de poulet dans le mélange d’�ufs, égouttez l’excédent, puis enrobez-le du mélange de chapelure, en pressant bien la panure sur le poulet. Placez le poulet pané sur une assiette. Répétez pour tous les morceaux.

4. Cuisez le poulet : Vaporisez le panier de la friteuse à air avec le spray d’huile d’olive. Placez les escalopes de poulet dans le panier en une seule couche sans les chevaucher. Vaporisez le dessus du poulet avec le spray d’huile d’olive et faites cuire pendant 5 minutes. Retournez le poulet, vaporisez de nouveau et cuisez encore 5 minutes.

5. Ajoutez la sauce et le fromage : Ouvrez la friteuse à air et déposez une cuillerée de sauce tomate sur chaque morceau de poulet. Ajoutez la mozzarella râpée et une pincée de parmesan. Faites cuire 2 minutes supplémentaires pour faire fondre le fromage.

6. Servez : Retirez le poulet de la friteuse à air et laissez reposer 5 minutes. Garnissez de basilic et de persil hachés avant de servir. Dégustez avec une salade d’épinards ou votre pâte préférée !

Temps de Préparation : 10 minutes | Temps de Cuisson : 12 minutes | Temps Total : 22 minutes

Calories : 450 kcal | Portions : 4

Ce Poulet Parmesan Croquant et Sain préparé à la friteuse à air offre toutes les saveurs riches de ce plat classique avec une touche plus saine. Les escalopes de poulet sont parfaitement panées avec du panko assaisonné et du parmesan, puis frites à l’air jusqu’à une perfection dorée. Garnies d’une sauce tomate riche et de mozzarella fondante, chaque bouchée est croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur.

Que vous recherchiez un dîner rapide en semaine ou une version plus saine d’un plat réconfortant, ce poulet parmesan saura vous impressionner. Servez-le avec une salade d’épinards frais ou votre pâte préférée pour un repas complet à la fois satisfaisant et nutritif.