Quiche lorraine traditionnelle

avril 11, 2024 par admin

Préchauffer le four à 200°C (Th 6-7)

Dérouler ensuite votre pâte brisée

Placer la dans un plat à tarte

Piquer le fond à l’aide d’une fourchette

Faites dorer les lardons à la poêle sans ajout de matière grasse

Mélanger les œufs battus et la crème fraîche

Une fois les dardons bien dorer

Incorporer les à la préparation précédente

Saler légèrement (attention les lardons sont déjà salés)

Poivrer et ajouter la muscade.

Mélanger bien le tout

Verser la préparation sur le fond de tarte

Enfourner ensuite pendant 30 min

Votre quiche est prête,

Dès lorsqu’elle fut bien dorée

Bon Appétit