Raviolis aux fruits de mer

Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l’ail et l’échalote, en faisant sauter jusqu’à ce qu’ils soient parfumés et

Ajoutez des champignons et faites cuire jusqu’à ce qu’ils commencent à

Remuez les épinards et faites cuire jusqu’à ce qu’ils fanent

Ajoutez les fruits de mer cuits en remuant doucement pour les combiner.

Versez la crème lourde et faites mijoter légèrement. Assaisonner avec du sel et du poivre.

Ajoutez les raviolis à la poêle, enrobez-les dans la sauce crémeuse et faites cuire pendant 4-5 minutes jusqu’à ce qu’

Saupoudrer de parmesan et laisser fondre légèrement.

Servir garni de basilic frais.