RECETTE DE BEIGNETS SIMPLE

1-Délayer la levure et le sucre dans de l’eau tiède.

2-Dans un bol, mettre la farine, une pincée de sel, le mélange sucre-levure.

Pétrir à la main jusqu’à obtenir un mélange homogène.

3-Ajuster le goût au besoin.

Couvrir et laisser dans un endroit chaud pendant au moins 1h environ.

4-Faire chauffer de l’huile passer à la réalisation des boules de pâte et frire entre 3 à 5 mn jusqu’à ce que la croûte soit dorée.