Recette de Millefeuille de Saumon Fumé et Mascarpone

1. Mélanger le mascarpone avec un peu de jus de citron, de l’aneth haché et du poivre noir.

2. Couper le pain de mie en carrés de même taille et les toaster légèrement.

3. Étaler une couche de mascarpone sur un carré de pain de mie, puis ajouter une tranche de saumon fumé.

4. Répéter l’opération pour former un millefeuille.

5. Décorer le dessus avec un peu d’aneth frais.