Recette de Pain aux pommes et aux noisettes au Thermomix

Préchauffez votre four à 180°C.

Lavez, épluchez et découpez les pommes, puis mettez-les dans le bol du Thermomix. Mixez 5 secondes à la vitesse 5. Réservez dans un récipient.

Versez le sucre, la farine, les raisins secs, la levure, le cacao et la cannelle dans le bol. Mixez 10 secondes à la vitesse 3.

Ajoutez les pommes et les noisettes, puis pétrissez pendant 3 minutes en mode épi, en vous aidant de la spatule si nécessaire.

Versez la pâte dans un moule préalablement beurré, puis enfournez pendant 1 heure.

Laissez refroidir pendant 15 minutes avant de démouler, puis attendez le refroidissement complet avant de déguster.