RECETTE DE PAIN FACILE À FAIRE

Diluer la levure dans de l’eau tiède

Dans un saladier renverser la farine, faire un creux et y verser le sel

Rajouter le mélange eau-levure puis bien pétrir

Couvrir et laisser la pâte doublée de volume dans un endroit chaud pendant au moins 1h30mn ensuite sortir la pâte puis la dégazer

Donner les formes de pains souhaitées, déposer les sur les plaques de four, couvrir avec un torchon propre et laisser monter

pendant 1h

Lorsqu’ils sont bien montés, ciséler les avec un couteau bien tranchant ou une lame neuve et

à l’aide d’un pinceau badigeonner d’eau et enfourner à 180°c pendant 30mn.