RECETTE DE PANCAKE AU CHOCOLAT

Mélanger le lait, le beurre fondu et les œufs battus.

Dans un autre récipient mélanger la farine, le cacao, le sucre et la levure.

Creuser un puits et verser en trois fois le mélange liquide en mélangeant à chaque fois de façon à incorporer la farine petit à petit et ne pas créer de grumeaux

Couvrir la pâte avec un torchon et laisser reposer 30 minutes

Dans une poêle antiadhésive (pas besoin de matière grasse) verser une petite louche sans étaler la pâte.

Laisser cuire environ 2 minutes, dès que des bulles apparaissent sur le dessus retourner et laisser cuire 2 min et c’est prêt