Recette de Pesto Maison

Préparer les ingrédients :

Combinez les feuilles de basilic, les pignons de pin et l’ail dans un robot culinaire. Pulsez jusqu’à ce que le mélange soit bien combiné.

Ajouter l’huile d’olive :

Ajoutez lentement l’huile d’olive tout en laissant le robot fonctionner jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Incorporer le parmesan :

Ajoutez le parmesan râpé, le sel et le poivre, et pulsez quelques fois de plus jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Servir :

Transférez le pesto dans un bol et dégustez-le avec vos pâtes, du pain ou comme sauce préférée !

Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 0 minutes | Temps total : 10 minutes

Kcal : 180 par portion | Portions : 4 portions