Recette du gâteau marbré vanille chocolat :

Préchauffez le four à thermostat 4-5 (190 degrés Celsius).

Mettez le beurre et le sucre dans un saladier et faites tiédir légèrement. Travaillez vigoureusement pour obtenir un mélange crémeux et léger.

Ajoutez les jaunes d’œufs, la farine et la levure.

Battez les blancs en neige ferme, puis incorporez-les à la préparation.

Divisez la pâte en deux parts. Parfumez l’une à la vanille et l’autre au chocolat en y ajoutant le cacao en poudre.

Beurrez un moule à cake et alternez les deux préparations.

Faites cuire pendant environ 40 minutes à 190 degrés Celsius.

Démoulez le gâteau sur une grille.

Bon appétit !