Recette Fondant Chocolat et Noix de Coco

Ajouter ensuite la noix de coco, la crème fraîche et la maïzena, et mélanger bien.

Terminer en ajoutant les pépites de chocolat à l’aide d’une maryse.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné (ou en silicone préalablement passé sous l’eau froide), et cuire au four pendant 45 minutes à 180°C.

Au bout de 10 à 12 minutes de cuisson, une fois que la croûte a commencé à se former, ajouter des pépites supplémentaires sur le dessus du gâteau. Cela permettra d’avoir des pépites également sur le dessus du fondant.

Laisser refroidir avant de démouler et déguster.

Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 45 minutes | Temps total : 1 heure | Portions : 8 personnes | Calories par portion : 320 kcal