Recettes et Astuces

Dans un bol, mélanger la viande hachée et la chair à saucisse.

Tremper les tranches de pain de mie dans le lait et les émietter sur la viande.

Ajouter l’œuf entier, saler et poivrer. Bien mélanger.

Former des boulettes. Réserver.

Éplucher et couper les carottes en petits dés. Émincer l’oignon. Les faire dorer quelques minutes avec l’huile d’olive.

Ajouter la purée de tomate, l’eau, le sucre et le cube de bouillon.

Mettre les petits pois et les boulettes de viande.

Cuire 20 minutes sous pression