Recettes et Astuces

Couper les patates avec la peau et cuire dans de l’eau

peler la patate et la réduire en purée

Dans un saladier, ajouter les œufs, le lait de coco, le rhum, le sucre, incorporer ce mélange à la patate douce. Et mélanger le tout

Beurrer le moule et remplir de pâte aux 3/4

Napper le gâteau avec un mélange fondu, de cannelle et le sucre .

faire des stries à l’aide d’une fourchette

enfourner 20mn au four chaud. Mettre au frais

servir frais avec un pot de yaourt